イタリアンワインの会
2012.06.25
小澤事務所近況
先日、京都四条大宮のOspitalita(オスピタリタ)さんで開かれた
イタリアンワインの会にお邪魔してきました
この夏に合う
白・赤ズラリと並んだワイン
(モンテ物産さんの選りすぐり)
どれもこれも、
ただただ
美味しかった
試飲したワインの中で
どれが一番高かったでしょうか!
と、最後にクイズを出されました
(1本5000円な?り)
自分的に一番美味しかった、
「3番目の赤、3番目の赤やって絶対」
と、自信満々で答えたら、見事に大外れでした。(→三流のバカ舌)
フードもボリュームたっぷりで美味しかった
鶏の塩麹焼きは特に美味しかったので、
早速パクって家で作ってみました
(パクった事はシェフに報告済みね)
テーブルでご一緒させて頂いた方々とも
お話しできて、楽しいひとときでした。
(オスピタリタではいつも誰かと仲良くなって帰ってくる♪)
近くをお寄りの際はぜひどうぞ!
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(オザワカナエ)